الأسبوع الرابع
هذا الأسبوع ننظر
إلى المرآة
في 3 أسابيع نقص وزننا 18 كيلو جراما
قبل ثلاثة أسابيع، بدأنا معا "رجيم القرن"، كنا نردد:
"يا خفى الألطاف، نجنا مما نخاف"! هذا الأسبوع، سننظر
إلى المرآة نتأمل أجسامنا ونغنى: "يا غصن البان يالاللى" في 21 يوما نقص وزننا 18
كيلو جراما واليوم نواصل الرحلة مع الرجيم المذهل الذي انقص وزن المطرب العالمي
السكندرى الأصل ديميس روسوس 50 كيلوجراما في 8 اسابيع في الأسابيع الثلاثة الماضية
لم نحرم أنفسنا من الأكل ورغم ذلك نقص وزننا! تخلصنا من قدر كبير من الشحوم الزائدة
بفضل "الرجيم المركب" الذي وضعته خبيرة التغذية العالمية فيرونيك شاونيسكا لديميس
روسوس والذي يعتمد على اختيار أنواع من الطعام يستفيد منها الجسم ولا تحدث سمنة.
ونقدم لكم جدولا بالنظام الغذائي الذي اتبعه المطرب
العالمي، وحقق معه نتيجة غير عادية. فى هذا الأسبوع سنضيف "النشويات" إلى أكلاتنا
ولكن بدون الإخلال بقواعد الرجيم المركب كما سنتعرف مع ديميس روسوس على قائمة جديدة
بأصدقاء الإنسان
(الأطعمة الخالية من الدهون) وعلى أعداء الإنسان
(أطعمة أشجار الجميز).
البدائل
السكر والحلويات و(الملح إن أمكن) من الممنوعات.
ونقدم فيما يلي قائمة ببدائل الطعام الضار بجسم الإنسان.
اللحوم: أفضلها الأسماك.
الألبان:
بدون دسم والزبادي يمكن إضافته للطعام بدلا من الكريمة.
الزيوت:
الزيوت الطبيعية (من
عباد الشمس والخضراوات) وعند طهي الطعام يفضل عدم استعمالها والاكتفاء بالطهي
بالماء.
الدقيق:
المسموح به في هذا الرجيم هو دقيق الصويا وفى الحلويات يمكن استخدام الدقيق العادي
ولا يؤكل إلا مع نشويات.
الألبان:
خالية من الدسم.
الخبز:
لا يؤكل إلا مع نشويات أما مع وجبات البروتين فيؤكل الخبز المصنوع من دقيق الصويا.
القهوة والشاي:
قهوة بدون كافيين وشاي أخضر
(فيفضل شرب الكركديه والعرقسوس والخروب والتمرهندى
والحلبة والينسون) ساخنة أو باردة.
5 أطباق للرشاقة تلتهمها ولا يزيد وزنك جراما واحدا!
في رحلتنا مع "رجيم القرن" نأكل ما نشتهى ونتخلص من السمنة!
المربات: من الأفضل
التعامل مع المربات المنزلية أو الكومبوت بدون سكر. الأكل عدو النار!
كيف يتم إعداد الطعام في رجيم ديميس روسوس؟!
في العادة
الأكل الصحي عدوه النار لأنك كلما تركت الطعام فوق البوتاجاز كلما فقد جزءا من
فيتاميناته وقيمته الغذائية. لا تترك البروتينات فترة طويلة على النار ويفضل طهي
اللحوم بالشواء أو على البخار أما
ملحوظة
:
استخدام السكين في تقطيع الخضراوات يفقدها جزءا من
الفيتامينات الموجودة فيها ويفضل طهي الخضراوات بالبخار وليس بالسلق إن أمكن حتى
تحتفظ بكل قيمتها الغذائية.
أما الأرز فيطهى على نار هادئة (ولمدة 40 دقيقة فقط)
والفواكه تؤكل طازجة بقشرتها وبدون طهي ولا تقطعها بالسكين إلا قبل تناولها مباشرة.
أطباق الرشاقة
وهذه مجموعة من العصائر والأطباق، نقدمها لأصدقاء
رجيم "ديميس روسوس" وهى سهلة الإعداد ويمكن تناولها خلال الأسبوع الرابع:
كوكتيل الفاكهة
وهو عبارة عن
كوب عصير من الفواكه الآتية (نخلطها ببعضها) اناناس، برتقال، تفاح، فراولة.
عصير طماطم وخيار
نخلط مقدار كوبين من عصير طماطم وعصير خيار وكرفس مع
كوب من عصير الليمون ويضاف إليها قليل من النعناع الأخضر.
زبادي النعناع
كوبان من الزبادي (بدون دسم) وكوبان من الماء ونعناع
اخضر مفروم وربع ملعقة سكرين (نخلطها ببعضها).
سوفليه القهوة المثلج
مدة
الاعداد:15 دقيقة، سعرات: 450، بروتين: 48%، كربوهيدرات: 4%.
المطلوب:
4 بيضات- 150 جرام جبن ابيض بدون دسم- فنجان قهوة
بدون كافيين- 4 ورقات جيلاتين- نصف ملعقة ساكرول.
الطريقة:
يفصل بياض البيض عن الصفار، يضرب الجبن الابيض والساكرول مع صفار البيض والجيلاتين
المذاب فى القهوة ويصب الخليط فى اناء ثم يحاط من الجوانب بورق كارتون ارتفاعه 3
سنتيمترات، يترك السوفليه فى الثلاجة على الاقل لمدة 3 ساعات، يقدم بعد ذلك بعد رفع
الكارتون من حوله.
دجاج الزنجبيل
مدة الإعداد:
10 دقائق.
مدة الطهي: 15 دقيقة.
السعرات 700، بروتين 72 % دهون 20% كربوهيدرات 8%.
المطلوب:
دجاجة- بصلتان- 2 زنجبيل- ملعقتان من الكسبرة مطحونة- فلفل.
الطريقة:
تقطع الدجاجة وينزع منها الجلد، يرفع على النار في إناء تيفال قليلا حتى ينزل الماء
منها يضاف إلى الدجاجة البصل والزنجبيل المبشور، عندما تبدأ الدجاجة في الاحمرار
يصب كوب من الماء عليها مع الكريزة والفلفل، تغطى وتترك على النار لمدة ربع ساعة.
الآن سنبدأ الأسبوع الرابع وقبل أن يصحبنا ديميس
روسوس مع جدول هذا الأسبوع سنقف فوق الميزان ونغنى معه "أنا مش تخين أنا مش تخينة..
"مع رجيم القرن.
السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة
الإفطار أناناس فاكهة
فاكهة فاكهة فاكهة فاكهة فاكهة
الغداء مانجو سلاطة
بالجبن باتيه الكوسة طماطم عدس فاصوليا خضراء سلاطة باذنجان سلاطة فلفل رومي دجاج
سلاطة زبادي سلاطة فاصوليا عصير طماطم سلاطة خضراوات مشكلة سلاطة عش الغراب طماطم
وفلفل رومي بطاطس سلاطة سلاطة دجاج مشوي بوريه كرفس زبادي
العشاء سلاطة فواكه
كريب خضار سلاطة خضراء بطاطس بصلصة الخل سلاطة جرجير وعش الغراب جمبري لحم خضار
مشكل فطيرة جبن شوربة دجاج، دجاج مغربي (تاندورى)خضار عصير وزنجبيل سلاطة يونانية
قواقع شكوريا خضار بيض محشى ورق عنب لحم ضان بصلصة زيت الزيتون مسقعة بودنج بطاطس
كرنب سلاطة
الفاكهة هذا الأسبوع
أي نوع، أي كمية
يتبع ..........